※商品ごとに各生産者からの発送となり、他商品を同時に注文頂いても個別に到着・送料が発生します。
※商品には「納品書」が必ず同封されます。ご贈答等でのご利用で納品書に金額が不要な場合はショッピングカート画面の「注文にメモを追加する」欄に詳細を記載ください。
レスキュー価格¥6,090
（送料は別途、全国一律1200円かかります。）
※お肉とふりかけのセットです。お野菜等はございません。
【生産者からのメッセージ】
大橋牧場が北海道物産展へ初めての出店を目の前に、コロナの影響で北海道物産展が中止になりました。
それに向けて準備して開発した北海道初100%黒毛和牛の知床牛ふりかけ『知床牛和トロふりかけ』の在庫が数千個ある状態です。
知床世界遺産の名前を頂いた大橋牧場のみで育てている知床牛は演歌を聞かせながら、こだわりぬいた世界に一つの飼料や水、草、を与えて育てています。
是非皆さん知床牛食べて下さい！！
【製造者からのメッセージ】
コロナウイルスの影響により飲食店、ホテル、百貨店等が軒並み営業を続けられずせっかくの知床牛が行き場を失っています。
経済が止まっても和牛の生産は止めることはできません。
この機会に、心を込めて育て上げたおいしい知床牛をぜひともご賞味ください。
精一杯頑張っている生産者を応援していただけましたら幸いです。
【商品説明】
知床の玄関口大空町東藻琴で育てられた「知床牛」、藻琴山を源とする「銀嶺水」を飲ませ、選び抜いた飼料を与えて手間暇かけて育て上げた最高級の黒毛和牛です。
知床牛肩ロースすき焼き500ｇ極上のすき焼きがお楽しみいただけます。
今回はそれに加えて大橋牧場が開発した「知床牛生ふりかけ」100ｇをセットにしてお届けします。
最高級の黒毛和牛で特上のたまごかけごはんも召し上がれます。
【大橋牧場プライド】
私たちは、牛の変化を３６５日見ながら飼料を調整しています。
当然ですが、性格や成長も一頭一頭で違います。
蓄積されたデータとスタッフの経験から牛と、毎日コミュニケーションをとり飼育という分野で、そのスキルを勉強し続けています。
それこそが私達のプライドです。
たとえば、牛たちが口にする飼料もその一つで知床牛のために作られた世界に一つの
独自の配合飼料を使っていて粗飼料は、すべて北海道産のみを使用しています。
これは、私達が「メイドイン北海道」を掲げていく上での絶対条件としています。
さらに、牛たちが飲む水も地元の湧き水「銀嶺水」を処理し、人が飲めるレベルまで浄化した水を使用しております。
これによって体を構成していく成分を把握することができ、私達が育てた牛は自信を持って北海道産と言うことが出来ます。
しかし、こだわりを持ってしても良い牛が生産できるわけではなく、目の届く範囲で 丁寧に管理することが最高の生産効率であり、牛に対し「愛情」「感謝」の気持ちを持って接することで
大橋牧場産、知床牛の肉質・味につながると考えています。
【お届け方法】
専用箱にお入れしてクロネコヤマトクール冷凍宅急便にてお届けします。
【保存方法】
冷凍庫で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】
牛肉は製造日より90日、ふりかけは製造日より180日
【内容】
肩ロースすき焼き500ｇ
ふりかけ100ｇ
【送料】
全国一律1200円
【製造元・発送元】
製造元・発送元 合同会社味噌精肉店
登録者名 味噌一郎
所在地 北海道網走郡美幌町瑞治139-5
電話番号 0152-73-2991
【生産者】
大橋牧場
所在地 北海道網走郡大空町東藻琴344-16
TEL：0152-66-2661
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【Rescue Hero事務局から】
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